Masterchef indonesia season 2 keterangan

Keterangan

• Pada tanggal 22 Juli 2012 Tantangan kedua juri mengadakan Offside Challenge yaitu tim biru dipimpin Esach dan merah Opik. Tim biru menerima hadiah setelahnya yaitu makan di restoran.
• Pada tanggal 28 Juli 2012 Baguzt memenangkan tantangan One Core Ingredient dan berhadapan dengan Chef Henry Alexi Bloem dalam tantangan "Pro Chef Challenge". Baguzt hanya mengumpulkan nilai 15/20, sementara Chef Henry mengumpulkan 18/20.
• Pada tanggal 29 Juli 2012 Esach menerima hadiah yaitu berhak untuk ke pantry picks, memilih 1 dari 3 bahan utama (bebek, tutut, rebung) yang disediakan juri, dan mendapatkan asistensi memilih bahan masakan di pantry oleh Chef Juna serta tambahan waktu memasak 5 menit setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 4 Agustus 2012 Esach menerima hadiah yaitu telepon dari keluarga setelah memenangkan tantangan pertama. Juri meloloskan 5 dari 8 untuk menerima hadiah setelah memenangkan tantangan kedua yaitu makan di restoran yaitu Desi, Dianita, Lutfi, Nurul dan Vera sedangkan ketiga kontestan lainnya masuk tahap eliminasi. Desi menerima hadiah yaitu baju penggemar Inter Milan setelah memenangkan tantangan kedua.
• Pada tanggal 11 Agustus 2012 Tantangan ketiga juri mengadakan Offsite Challenge yaitu tim merah dipimpin Desi dan biru Beng. Tim biru menerima hadiah yaitu produk Sasa setelah memenangkan tantangan pertama.Meski mendapatkan nilai 240/500 Tim merah mendapatkan hadiah yaitu setelah memenangkan tantangan kedua menurut penilaian juri.
• Pada tanggal 12 Agustus 2012 Hani memenangkan tantangan One Core Ingredient dan berhadapan dengan Chef Agus Sasirangan dalam tantangan "Pro Chef Challenge". Hani mengumpulkan nilai 14/20, sementara Chef Agus mengumpulkan 11/20. Hani menerima hadiah yaitu pin imunitas setelah memenangkan tantangan kedua.
• Pada tanggal 18 Agustus 2012 Nurul menerima hadiah yaitu berhak memilih Baguzt untuk ke pantry picks, memilih 1 dari 3 bahan utama (torpedo, empedu hati, otak) yang disediakan juri, dan mendapatkan asistensi memilih bahan masakan di pantry oleh Chef Juna serta tambahan waktu memasak 5 menit setelah memenangkan tantangan pertama. Desi menerima hadiah yaitu makan bersama pasangannya setelah memenangkan tantangan kedua.
• Pada tanggal 19 Agustus 2012 Vera memilih Widya sebagai kapten saingan setelah memenangkan tantangan pertama.Tim biru yang dipimpin Vera memenangkan hadiah yaitu makan di restoran dengan mendapatkan nilai 103/150.Pada tahap pressure test Juri meloloskan 3 dari 6 calon pressure test yaitu Baguzt, Beng dan Nurul sedangkan ketiga kontestan lainnya masuk tahap eliminasi.
• Pada tanggal 25 Agustus 2012 Desi menerima hadiah yaitu berhak untuk ke pantry picks, memilih 1 dari 3 bahan utama (labu, nangka muda, oyong) yang disediakan juri, dan mendapatkan asistensi memilih bahan masakan di pantry oleh Chef Juna, bebas dari tantangan kedua untuk memasuki tahap pressure test serta menerima hadiah yaitu Oxone.
• Pada tanggal 26 Agustus 2012 Opik memilih Zeze (Tim Jawa Timur) dan Desi (Tim Aceh) sebagai kapten saingan dan menerima hadiah yaitu pin pertolongan dan Oxone setelah memenangkan tantangan pertama. Tim Aceh memenangkan pertandingan setelah bermain tantangan kedua sedangkan tim Jawa Timur masuk pressure test dan Hani mengembalikan pin imunitas karena kebal pressure test.
• Pada tanggal 1 September 2012 Beng menerima hadiah yaitu produk Sasa setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 2 September 2012 Vera memenangkan tantangan One Core Ingredient dan berhadapan dengan Chef Arnold dalam tantangan "Pro Chef Challenge". Vera hanya mengumpulkan nilai 12/20, sementara Chef Arnold mengumpulkan 16/20.
• Pada tanggal 8 September 2012 Desi menerima hadiah yaitu produk Sasa dan bebas dari tantangan kedua untuk memasuki tahap pressure test serta menerima hadiah yaitu Oxone setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 9 September 2012 Beng menerima hadiah yaitu pin pertolongan dan produk Mama memenangkan tantangan One Core Ingredient. Tantangan ketiga juri mengadakan Offsite Challenge yaitu tim merah dipimpin Beng dan biru Baguzt. Tim merah menerima hadiah yaitu makan malam di restoran kembang goela setelah memenangkan tantangan pertama dengan nilai 7,1/10 sedangkan tim biru hanya mendapatkan 6,8/10.
• Pada tanggal 15 September 2012 Ken menerima hadiah yaitu produk Sasa dan bebas dari tantangan kedua untuk memasuki tahap pressure test setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 16 September 2012 Desi menerima hadiah yaitu berhak untuk ke pantry picks, memilih 1 dari 3 bahan utama (burung puyuh, kalkun, bebek) yang disediakan juri, dan mendapatkan asistensi memilih bahan masakan di pantry oleh Chef Degan serta tambahan waktu memasak 5 menit setelah memenangkan tantangan pertama beserta hadiah yaitu produk Mama. Pada tantangan Pressure Test Beng telah memilih Desi sebagai pin pertolongan.
• Pada tanggal 22 September 2012 Tahap pertama yaitu tantangan Taste Test semua konsentan tidak memasak melainkan menebak bahan makanan yang berada dalam Seafood Mexican Food, dengan total 23 bahan.Hasilnya Desi menerima hadiah yaitu produk Sasa dan bebas dari tantangan kedua untuk memasuki tahap Duel Black Team setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 23 September 2012 Desi menerima hadiah yaitu produk mama setelah memenangkan tantangan pertama. Vera dan Baguzt menerima hadiah yaitu oxone dan chinese wox setelah memenangkan tantangan kedua.
• Pada tanggal 29 September 2012 Pada tantangan pertama semua kontestan didampingi keluarga yaitu Bagas (saudara kembar Baguzt); Mail (suami Desi); Emil (kakak Opik); Henry Sutanto (ayah Ken); Fani Christiani (adik Vera).Ken menerima hadiah bebas dari tantangan kedua untuk memasuki tahap Duel Black Team setelah memenangkan tantangan pertama.
• Pada tanggal 30 September 2012 Pada tantangan kedua tidak ada selenggarakan tantangan melainkan langsung eliminasi sebelum berangkat ke Hong kong Baguzt langsung dieliminasi dari pertandingan tersebut.
• Pada tanggal 6 Oktober 2012 Opik menerima hadiah yaitu tambahan waktu memasak 5 menit setelah memenangkan tantangan pertama pada minggu kemarin.
• Pada tanggal 7 Oktober 2012 Opik menerima hadiah yaitu tambahan waktu memasak 5 menit dan produk sasa setelah memenangkan tantangan pertama dan Desi menerima hadiah yaitu tambahan waktu memasak 5 menit dan produk samsung setelah memenangkan tantangan kedua.
• Pada tanggal 28 Oktober 2012 Desi sebagai Pemenang dengan jumlah 141(47+24+70) mengalahkan Opik 130 (35+33+62). Pertandingan pada babak final sebanyak 3 (tiga) babak dengan sistem penilaian sebagai berikut: (1) Babak pertama mempertandingkan "Aneka Masakan Khas Yogyakarta" (8 (enam) macam) dengan setiap juri dapat memberi nilai antara 1 - 20, hasilnya Desi memperoleh skor 47 serta Opik memperoleh skor 35. (2) Babak kedua (dengan bintang tamu (sekaligus sebagai juri): Chris Solans) mempertandingkan "Smoked" dengan setiap juri dapat memberi nilai antara 1 - 10, hasilnya Desi memperoleh skor 24 serta Opik memperoleh skor 33. (3) Babak ketiga (dengan bintang tamu (sekaligus sebagai juri): Henry Alexi Bloem) mempertandingkan "3 Jenis Macam" dengan setiap juri dapat memberi nilai antara 1 - 25, hasilnya Desi memperoleh skor 18 dari Juna dan 19 dari Rinrin dan 17 dari Degan dan 16 dari Henry serta Opik memperoleh skor 15 dari Juna dan 18 dari Rinrin dan 15 dari Degan dan 14 dari Henry.
•  
  
•      (WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan.
       (HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan.
       (Btm) Kontestan berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.
       (Elim) Kontestan tereliminasi dari kompetisi.
       (PT) Tim kontestan kalah dalam Offsite Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test.
       (WIN) Kontestan menang pada Pro Chef Challenge dan berhak atas Imunity Pin
       (LOSE) Kontestan kalah pada Pro Chef Challenge
       (WIN) Kontestan memenangkan Duel Captain Challenge
       (LOSE) Kontestan kalah pada Duel Captain Challenge
       (SE) Kontestan menentukan pemilihan untuk siapa yang akan dikeluarkan pada Spike Elimination.
       (IMUN) Kontestan berhak imunitas dari Pressure Test.
       Kontestan yang tereliminasi bergabung kembali menjadi Black Team.
       (DBT) Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team.
  
  
  

          

    Masterchef menyajikan tiga sesi yaitu:

  Sesi pertama

  Setiap peserta mengadukan masakan secara individu. Kemudian, peserta yang memenangkan tantangan akan mendapatkan reward/keuntungan dalam sesi selanjutnya.

  Sesi kedua (babak peserta eliminasi)

  Setiap peserta mengadukan memasak secara individu atau kelompok. Untuk kelompok, seluruh peserta dibagi menjadi 2 tim, yaitu Tim Merah dan Tim Biru. Peserta atau tim yang memperoleh nilai tidak memuaskan akan masuk babak eliminasi.

  Sesi ketiga (babak eliminasi)

  Setiap peserta mengadukan memasak secara individu. Satu peserta yang mendapatkan nilai yang tidak memuaskan akan dieliminasi.

  Tantangan Masterchef yaitu:

  Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.

  Multi Mystery Box:

  Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu.

  Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu.

  One Core Ingridient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan.

  Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain.

  Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef.

  Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef.

  Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah

  Pressure Test: babak eliminasi.

  Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan.

  Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut.

  Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi.

  Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa.

  Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada.

  Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan.

  Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan.

  Final Test:

  Menu Babak Episode

  [sembunyikan]Daftar episode
  Episode Babak Tanggal tayang Tantangan 1 Tantangan 2 Tantangan 3 "4" "20 Besar" 21 Juli 2012 Signature Dish Masakan masa kecil Invention Test Kijing Pressure Test Pisang goreng, tuna balado, serta nasi bit "5" "19 Besar" 22 Juli 2012 Duplication Test Kentang goreng dan mayones Offsite Challenge Bersama taruna dari Sekolah Tinggi Penerbangan Indonesia Pressure Test Crème anglaise (Floating island) "6" "18 Besar" 28 Juli 2012 One Core Ingredient Masakan tradisional Indonesia "Ayam" Pro Chef Challenge Membuat lulur sapi dengan sambal bawang yang dihidangkan dengan urap kelapa dan sayuran serta nasi putih yang dibakar dengan ubi ungu (Chef Henry Alexi Bloem) Pressure Test Nasi liwet ikan teri dengan sambal hijau; sambal goreng hati, kentang, dan telur puyuh; pepes ikan dengan jamur "7" "17 Besar" 29 Juli 2012 Mystery Box Memakai 11 bahan dari 12 bahan di Mystery Box yang tersedia Invention Test Bebek Pressure Test Rebung "8" "16 Besar" 4 Agustus 2012 Pop star Challenge Grilled salmon, Teriyaki sauce, Vegetable tempura (Daniel Mananta) Signature Dish Chicken cacciatore Pressure Test Saffron risotto "9" "15 Besar bagian 1" 5 Agustus 2012 Signature Dish Thai beef salad One Core Ingredient Ikan gabus Pressure Test Crusted lamb rack with vegetables rattatouile and plump mint sauce "10" "15 Besar bagian 2" 11 Agustus 2012 Duel Captain Challenge Sponge cake Offsite Challenge Membuat kue untuk anak-anak sekolah dasar Bojong Koneng 05 Spike Elimination Pemilihan kontestan individu "11" "14 Besar" 12 Agustus 2012 One Core Ingredient Beras Pro Chef Challenge Gangan asam banjar (Chef Agus Sasirangan) Pressure Test Pyramid mille-feuille (thousand sheets) "12" "13 Besar" 18 Agustus 2012 Mystery Box Memasak masakan dari satu dari tiga negara, yaitu Jepang, Thailand, dan China Invention Test Torpedo Pressure Test Pisang goreng "13" "12 Besar" 19 Agustus 2012 One Core Ingredient Mie Offsite Challenge Membuat makanan untuk anggota Yonkav 7/Sersus Kodam Jaya Pressure Test Singkong "14" "11 Besar" 25 Agustus 2012 Mystery Box Kepiting Invention Test Oyong Pressure Test Menebak 20 bahan masakan (bumbu, sayuran dan hewani) dengan indra sentuhan, penciuman dan penglihatan "15" "10 Besar" 26 Agustus 2012 Duplication Test Napoleon durian cake Team Challenge Tim Jawa Timur (Rujak cigur khas surabaya, tahu campur dan nasi krawu) dan tim Aceh (Soto daging sapi, urap sayur dan korma kambing) Pressure Test Pan seared flat fish with butter toss, boiled potatoes and fennel cream sauced "16" "9 Besar Bagian 1 : Black Team Duel 1" 1 September 2012 Pop star Challenge Nasi goreng ikan jambal dengan udang pedas dan sop tahu sawi asin (Bondan Winarno) Tidak ada Makan di restoran hasil kreasi Black Team. Sweet & Savory Shrimp Mushroom & Mozarella (Dianita), Tuna dan Egg Garden Salad (Opik), Pan Seared Beef with Sage,Thyme & Rosemary (Baguzt & Agus), Beef Cordon Blue (Esach), Essalophine Al Limone (Agus), dan Strawberry Cream Custard (Baguzt) Duel Black Team Selat solo "17" "9 Besar Bagian 2" 2 September 2012 One Core Ingredient Ikan kakap Pro Chef Challenge Seafood Risotto with Basil Oil and Lemon Zest (Chef Arnold Poernomo) Pressure Test Vol-au-vent (Flying with the Wind) "18" "8 Besar Bagian 1 : Black Team Duel 2" 8 September 2012 Signature Dish Smoked Salmon Pan Seared Scallop with Popcorn Sauce Multi Mystery Box Vera: Blue Cheese - Herbed Balsamic Chicken with Blue Cheese Dressing (45'); Beng: Parmesan - Parmesan Crusted Lamb Chop (60'); Ken: Gruyere - Croque Potato and Tomato Provencal (30'); Nurul: Gorgonzola - Grill Fillet Mignon with Gorgonzola Cream Sauce (40'); Joice: Cheddar - Baked Fish Au-Gratin with Crunch Bacon (45'); Zeze: Goat Cheese - Goat Cheese,Onion,and Cherry Tomato Tart (60'); dan Hani: Mozzarella - Chicken Cordon Bleu with Tomato Sauce (45') Duel Black Team Crispy Chicken with Mushroom Filling "19" "8 Besar Bagian 2" 9 September 2012 One Core Ingredient Madu Offsite Challenge Barbeque Party di rumah Chef Master Degan Septoadji Pressure Test Steak Daging Sirloin dengan tingkat well done, medium, dan medium rare "20" "7 Besar Bagian 1 : Black Team Duel 3" 15 September 2012 Invention Test Bento Box Duplication Test Hiyashi Chuka Duel Black Team Okonomiyaki "21" "7 Besar Bagian 2" 16 September 2012 Mystery Box Domba Invention Test Burung Puyuh Pressure Test Buffalo Mozzarella Cheese (Pizza dan Salad) "22" "6 Besar Bagian 1 : Black Team Duel 4" 22 September 2012 Taste Test Seafood Mexican Soup (23 Bahan) Invention Test Bahan yang berhasil ditebak pada babak Taste Test Duel Black Team Ikan bandeng isi paprika, saus kacang dan sambal mantah "23" "6 Besar Bagian 2" 23 September 2012 Pop star Challenge rainbow cake (Didi Riyadi) Team Challenge kerang bambu dan frying (Vera & Baguzt - kerang bambu saus plum), otak sapi dan steaming (Desi & Joice - otak kukus bumbu kuning), dan, pari dan baking (Opik & Ken - duo pari Surabaya) Pressure Test Shish Kebab Roush bi Lahm "24" "5 Besar Bagian 1 : Black Team Final Battle" 29 September 2012 Duplication Test Mengarahkan anggota keluarga memasak Sweet and Sour Chicken with Vegetable Butter Rice Mystery Box Ayam Black Team Royal Battle Modern Japanese Assorted Seafood Various Cooking Technique "25" "5 Besar Bagian 2" 30 September 2012 Pro Chef Challenge Pan Fried Sesame Beef Dumpling (Chef Kenny Chan) Tidak ada Profil kontestan lima besar dan eliminasi satu kontestan sebelum berangkat offsite challenge di Hong Kong, dan jamuan selamat datang di Hongkong oleh Chef Kenny Chan Skill Test Mengupas Udang dan membuka Tiram "26" "4 Besar" 6 Oktober 2012 Pro Chef Challenge Pan Fried Chicken Shun Tak Style (Chef Mok Ming) Tidak ada Para kontestan membeli hewani untuk persiapan Invention Test Pressure Test Chinese Egg Roll, Cantonese Lobster, Pudding Chinese Cruisine (Opik/C); Cantonese Spring Roll, Stir Fried Scallop, Steam Fruit Cake (Desi/A); Chicken Wonton, Braised Mushroom With Abelone (Ken/B); Shrimp Ball, Chilli Crab, Coconut Ball (Vera/D) "27" "3 Besar Bagian 1" 7 Oktober 2012 Mystery Box Quenel Creme Brunnosed Potato (1); Pomme Anne (2); Cheteau Potato (3); Rosti Potato (4); Potato Salad (5); Croquette Potato (6) Desi (3,2,1;Degan); Ken (4,3,2;Juna); Opik (6,4,3;Marinka) Invention Test Cocktail Snacks and Mocktail Invention Test Cupcakes Tower "28" "3 Besar Bagian 2" 14 Oktober 2012 Duplication Test Seven Deadly Sins Chocolate Cake Duplication Test Pan Seared Assorted Seafood With Edamame Risotto Pressure Test Duck Ravioli Safforn Sauce "30" "Final" 28 Oktober 2012 Duplication Test Selat Huzar, Urip-urip Gulung, Pecel Ayam, Bebek Suwir-suwir, Nasi Gurih, Wedang Secang, Manuk Nom, Gecok Ganem Signature Dish Smoked Salmon Confit With Fennel Salad Final Test Beef Three Ways, Seared Tuna Fillet, Rootbear Float Cake

  
  
  
  
  
  
  
  By Amalia Hendrajatin